熟地瓜 120克

黄油  26克

中筋面粉  120克

红糖  55克

泡打粉 1克

肉桂粉 5克

盐 2克

葡萄干  45克

 

1. 预热烤箱至190度；

2.将提前蒸熟的地瓜和融化的黄油倒入大碗中混合均匀；

3. 在碗中加入过筛的面粉，泡打粉和盐。揉成一个柔软的面团；

4. 加入葡萄干，搅拌均匀；

5. 把面团转移到揉面垫上反复揉几次直到可以被延展开；

6. 把面团擀成1/2英寸厚的面片，用饼干模具切割出想要的形状，把剩余的边角料再次揉成团切割，直到面团都被用完。

7. 入烤箱烤12-15分钟即可。

来源：网络

文章转载自微信公众号福农公司金土地食品