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④咸蛋又叫腌蛋、盐蛋或味蛋,是以鲜鸭蛋为原料,带壳盐腌而成。因其制作简便,营养丰富、清爽可口,便于贮存而广受欢迎。咸蛋可分黄泥咸蛋、包泥咸蛋、草灰咸蛋和盐水咸蛋等,其加工方法略有差异,但配料基本相似。现将著名的高邮咸蛋和家庭腌蛋。
⑤咸蛋又叫腌蛋、盐蛋或味蛋,是以鲜鸭蛋为原料,带壳盐腌而成。因其制作简便,营养丰富、清爽可口,便于贮存而广受欢迎。咸蛋可分黄泥咸蛋、包泥咸蛋、草灰咸蛋和盐水咸蛋等,其加工方法略有差异,但配料基本相似。现将著名的高邮咸蛋和家庭腌蛋。
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咸鸡蛋 需要准备的食材 鸡蛋、高度白酒、八角、干辣椒、桂皮等调料  具体的制作步骤 第一步,处理鸡蛋。把鸡蛋洗干净之后,放入水盆中浸泡一会。浮在水里的鸡蛋要挑出来。鸡蛋挑选完成之后,把鸡蛋捞出,把鸡蛋放入太阳下,一晒干水分,。
步骤一、首先在锅中倒入水煮开,再依次倒入食盐和花椒,均匀搅拌1分钟后关火静内置。 步骤二、将生鸭蛋放到密封罐中,接着将煮好的花椒水倒入淹没鸭蛋。 步骤三、最后将密封罐封好放置阴凉处一个月左右,把腌好的鸭蛋煮熟就可以食用了。
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51学习网站很不多的。。都很全,从CS5基础到深入,但是深入可能就要钱了。。。
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是编程吗?如果不是你可能就发错地方了哦,呵呵,是在没听过。
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