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操作如下： 1、选择新鲜、皮雹肉嫩、多汁的萝卜品种，削去叶、根和老皮，洗净后盐腌。 2.将洗净的萝卜，纵切成长4～5厘米、宽3厘米的粗条，装入缸内，缸底先铺一层盐，然后一层萝卜条一层盐，每层萝卜条厚约6厘米。 3.盐腌期间，白天换缸两次，。

食材 主料干萝卜条150克 辅料油适量盐适量辣椒面适量大葱适量姜适量大蒜适量酱油适量清水适量 步骤 干萝卜条咸菜的做法步骤11.准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面 干。

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食材 主料 白萝卜 两条 辅料 酿造糯米白醋 一瓶 冰糖 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 步骤1.洗净萝卜并切成喜欢的形状和大小，萝卜可去皮或者不去皮，有皮的萝卜更爽口。2.加。

食材 主料 萝卜1000g 辅料 盐 适量 花椒 适量 泡椒 适量 糖 适量 白醋 适量 步骤1.开水加入食盐后晾凉2.准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量3.在容器内加入花椒,糖,泡椒。

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① 白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干（表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干）2把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜。

② 白萝卜就这样用清水煮来吃.比较营养.而且这样吃白萝卜的维生素的价值是很高的.你可以试一试.。

③ 拌干萝卜条咸菜 食材明细 干萝卜条酌量 盐适量 辣椒油适量 味精适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 糖适量 拌干萝卜条咸菜的做法步骤 1 适量干萝卜条，用清水洗净，泡一。

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酱白萝卜 做法:1、白萝卜洗净不要去皮(带皮才会爽脆),切成薄片.2、将切好的白萝卜片放在乐扣乐扣彩色色拉盆中3、萝卜片用一小勺盐,拌匀腌半个小时,让它出水。