家庭年夜饭短视频四年级,一个抖音视频,女生等弟弟换衣服，打算一起去爸妈家...

一个抖音视频,女生等弟弟换衣服，打算一起去爸妈家吃年夜饭,然后接到一个男朋友电话，男朋友是个警察？

我认为这样的视频也是很多的，实际上就是看一看很热闹，要点赞什么的，太没意思了。

年夜饭该怎么准备，如何才能给家人带来惊喜感？

又到年底了，相信每个家庭都会准备年夜饭，其实每年的年夜饭都不一样，可以说是千篇一律，但是重点并不是吃什么，而是全家在一起的时候真的很温馨。年夜饭该如何准备，才能给家人带来惊喜感呢？

我们都说年年有余，鱼这道菜在年夜饭是必不可少的，不管在哪个地方，都会做上一道鱼。一般做鱼都是红烧，清蒸，这也是最广泛的吃法。当然，也有的地方会做成糖醋鱼，每个地方的吃法不同。像在我家这边，过年吃鱼一般都是清蒸，一整条鱼在盘子里，像一条帆船，这样也象征着来年一帆风顺。有的地方会做成鱼块，但是不管怎样，鱼的象征意义还是很好，过年准备这道菜，全家人肯定会夸你！

有鱼就要有肉，很多地方用的大多都是猪肉，而且一般都是红烧，但这样就不够惊喜了。可以做成梅菜扣肉，相信很多地方的人都没有吃过这道菜。准备梅菜，五花肉，一定要用五花肉，这样做出来的梅菜扣肉就肥而不腻。像对五花肉进行处理，然后用酱油腌制一边，下入油锅中炸，炸到金黄状态，捞出，切成肉片。梅干菜洗好之后铺在肉上，上锅中蒸就行了。具体怎么做，大家可以在网络上搜索，其实很简单，只不过要注意油锅中的热油！

有了肉，就一定要做几道凉拌菜。凉拌菜很好下酒，做一个好吃的凉拌菜和父亲喝几杯。凉拌菜比较推荐做凉拌千张，具体做法也是很简单。只要把千张煮熟，加入提前准备的配料，加点香菜，花生米，蒜蓉，浇上热油，一道美味的凉拌菜就做好了！

在吃年夜饭时，主食怎么能少不了，我们可以包饺子，在饺子里加入硬币，吃到了的人也是幸运，当然，吃饺子的意思就是在下一年能够圆圆满满，幸幸福福。不管怎样，在年夜饭中，饺子还是得吃。

其实只要自己用心准备，对于自己的家人来说都是一个惊喜。父母年纪大了，在之前，都是他们为我们准备年夜饭，今年是不是可以自己动手做做饭呢？你愿意去做这顿饭，不管什么菜，对你家人来说都是一个惊喜。

以上就是小编所知道的，对于你们来说，怎么做年夜饭是一个惊喜呢？

一家人吃年夜饭的情景

广东人过年过节不吃饺子。
广东人过年都吃火锅从来不吃饺子,而其他地方的人都有吃饺子的习惯,不单是广东，南方都没有吃饺子的习惯，很多南方人大多不习惯吃面食的。南方主食以大米为主。
年夜饭，又称围炉。南方称为团年饭、团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐，目的是在过年前一家团聚并共度新春，传统上年夜饭多在除夕祭祖后食用。通常年廿九(农历如果是小月)或年三十晚。
各地风俗
华北地区普遍称为年夜饭，又称围炉，江南、华南地区则称为团年饭、团圆饭。各地团年饭时间不尽相同，较为常见的是晚上吃，所以媒体普遍称为年夜饭。但在中国极为少数地区，团年饭亦有农历腊月三十下午、中午、上午、甚至早晨吃的。有些地区，可能街坊邻居间的团年饭时间都不尽相同。
以前团年饭必定全家大小留在长辈家中吃饭，不过近几年有些家庭为了方便，改上酒楼、餐厅。另外也有部分家庭经济条件差，只能一家二人、三人吃饭。
中国南方人和越南人团年是做一顿有鸡、鱼、肉等丰富菜式的晚饭，上海的年夜饭（阁家欢）的菜肴，有水笋红烧肉、白切鸡、炒鱼片、醋烹芥辣菜，是地道的上海菜。
中国北方人、朝鲜人、日本人多会围炉吃火锅。饺子是中国北方广大地区年夜饭桌上不可或缺的应节食品，而南方地区则以团子（肉丸子）和圆子（糯米做成的元宵）来象征团团圆圆，岭南地区会以煎堆来寓意团圆和财富。

年夜饭用彩泥怎么捏一样菜视频？

主料:土豆(红薯、南瓜、胡萝卜也可)300克。 辅料:植物油40克，花椒面少许，酱油15克，精盐5克。 制法:1、 将原料去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。 2、 将炒锅放在火上，加入植物油，热后放入花椒面炸锅，倒入酱油，把菜泥放入，不断地翻炒，吃透咸淡即成。

四年级作文一顿年夜饭读后感

新的一年快要到来了，新年的钟声快要敲响了，我们又要欢欢喜喜过大年了！家家户户都快快乐乐、热热闹闹。有的在贴对联，有的在挂灯笼，有的在做年夜饭，一切都是喜气洋洋的景象。
我们穿着崭新的衣服来到了爷爷家。爷爷带我们到院子里放鞭炮，我从来没有放过“爆竹王”，这次一定要试一试。我点找了一根香，爸爸把“爆竹王”摆在院子里，我一点找，马上就跑进屋子里，噼哩啪啦噼哩啪啦 ，“夷，怎么没声音了呢？”我心里正疑问，便从屋里跑了出去，等了3分钟后，还是没声音。我只好再次点找“爆竹王”那声音真是震耳欲聋啊，我只好捂紧了耳朵。
爸爸放了一个高空礼花，他一点燃，我们赶快躲开，只听“嘭”的一声，礼花炮飞上了天空，在空中变成了无数个五颜六色的小星星，一闪一闪的纷纷落下来。
炮放完了，爸爸说回屋吃年夜饭了，我回屋一看，哇！好丰盛的饭菜呀！有水煮鱼、油焖大虾、宫保鸡丁，还有热气腾腾的饺子……真是色香味俱全呀！让人直流口水。
我们围坐在电视机前看《春节联欢晚会》，不知不觉中，新年的钟声在慢慢敲响……
大年初一
今天是大年初一，我和爸爸妈妈要去拜年，我们随着鞭炮声踏入一家又一家亲戚朋友家互相拜年。
拜完年以后，爸爸妈妈还要给长辈们磕头，与此同时，我也收到了不少的压岁钱，这时，我的心里就想：要是天天过年就好了。

家庭年夜饭，有什么好的菜色可以介绍吗？

年夜饭家宴菜单上线了，12道家常菜，荤素齐全，好学好做，待客不用愁。

----【虾仁豆腐】----

大虾是我家孩子的最爱，特别适合年夜饭中有小朋友的家庭准备，鲜虾剥皮后和豆腐一起蒸一蒸，再淋点酱汁，口感鲜嫩弹牙，特别好吃。

食材：鲜虾12只 青豆1小撮 鸡蛋豆腐2个

1，鸡蛋豆腐切成1厘米厚的片，码入盘中，鲜虾去壳，保留虾尾，盘起来放在豆腐上，开水下锅蒸5分钟。

2，倒掉盘子里的水分，撒入煮熟的青豆。

3，锅里加入半碗水淀粉，少许盐，生抽，胡椒粉，熬至汤汁浓稠，把汤汁淋在虾仁上即可。

----【黄豆焖猪蹄】----

这一道菜最简单，猪蹄往电饭锅里一扔，加点黄豆焖一锅喷喷香的黄豆猪蹄，酱香浓郁，软烂入味，又香又解馋，全家人都爱吃。

食材：猪蹄2个 黄豆小半碗 大葱1段 姜1小块 黄记煌香辣汁

1，猪蹄洗净剁成块状，大葱切段，姜切片。

2，猪蹄冷水下锅焯水，水开后再煮5分钟，捞起来清洗干净。

3，把猪蹄，黄豆放入电压力锅里，加入姜，大葱，倒入100克黄记煌香辣汁，加入小半碗清水。水量和黄豆一样多即可，注意水不要放太多，汁浓味更美哦。

4，盖上锅盖，按压豆类/蹄筋键，焖煮40分钟，撒上剩下的大葱，即可出锅。

----【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】----

食材：鲍鱼13只 绿豆粉丝1小捆 大蒜1头 葱2棵

1，绿豆粉丝提前用清水浸泡30分钟，将粉丝泡软，剪成段。大蒜捣成蒜泥，葱切粒。

2，用勺子沿着鲍鱼的壳边挖出鲍鱼肉，去掉内脏，剪掉牙齿，打上十字花刀。

3，蒜蓉里淋一勺热油，加入2勺蚝油，少许盐，白糖，拌匀。

4，粉丝铺在盘底，鲍鱼放回壳里，蒜蓉淋在鲍鱼上，再淋一些在粉丝上。放入开水锅中，蒸8~10分钟。把剩下的蒜蓉酱淋在鲍鱼上，撒上葱花，再淋一勺热油即可。

----【新春福袋】----

特别喜欢烧麦的造型，我给它取了一个喜庆的名字——新春福袋，愿“新春福袋”把福气带给每一个人 。这烧麦皮薄馅儿大，鲜香软糯，太香了，一口一个把嘴巴塞得满满的，超满足。

食材：糯米1小碗 肉馅150克 胡萝卜1根 玉米粒50克 干香菇8个 饺子皮 姜 葱（适量）

1，干香菇提前泡发，糯米提前用清水浸泡2小时，这样容易蒸熟。

2，把泡好的糯米放入蒸锅里蒸熟，晾凉备用。

3，胡萝卜，香菇切碎，玉米粒随意切几刀，葱，姜切粒。

4，把所有切好的食材和蒸熟的糯米饭一起放入肉馅里，调入2勺生抽，1勺蚝油，1勺香油，小勺盐，胡椒粉，拌匀。

5，取10片饺子皮摞起来，用擀面杖正面轻轻擀两下，翻过来，反面轻轻擀两下，再围着饺子皮边缘擀一圈，边擀边转，轻轻擀，这样荷叶边就形成了。

6，取一张饺子皮，放入一勺肉馅儿，用手沿皮边缘捏至张口状，收出小褶子来，微微露出馅儿即可。

7，蒸锅里刷油，把烧麦放入蒸锅里，用刷子蘸点清水刷在在烧麦表面，开中火蒸20分钟即可出锅。

----【黄焖鸡翅】----

鸡翅用秘制黄焖鸡酱炖上一锅，再搭配一点粉粉糯糯的土豆和清甜可口的胡萝卜，汤鲜味美，比牛羊肉锅子还好吃馋人。

食材：鸡翅中12个 土豆2个 胡萝卜2个 青椒2个 姜1小块 黄焖鸡酱1盒

1，鸡翅洗净，用刀在鸡翅的内侧划两刀。

2，土豆，胡萝卜去皮，切成滚刀块。青椒切块，姜切片。

3，鸡翅冷水下锅焯水，水烧开后煮3~5分钟，捞起来清洗干净，沥干水分。

4，砂锅里放少许油，下入姜片炒香，然后加入鸡翅小火煎至两面微黄。加入适量清水没过鸡翅，倒入1袋黄焖鸡酱。大火煮开，转小火焖煮10分钟。

5，加入胡萝卜，土豆，大火煮开，转小火焖煮10分钟，接着放入青椒，关火。香喷喷的黄焖鸡翅就做好啦！

----【珍珠丸子】----

糯米搭配肉馅做的肉丸子，蒸一蒸就好，口感软糯鲜香，清淡好吃不上火。

食材：肉馅250 克 糯米180克 玉米 胡萝卜 姜 葱（适量）

1，肉馅里加入姜末，料酒，盐，胡椒粉，香油，朝一个方向搅打至上劲。

2，加入玉米粒，胡萝卜粒，葱粒，50克糯米（糯米提前用清水浸泡2小时），拌匀。

3，把肉馅捏成圆球，放入糯米里滚一圈。

4，蒸锅里放入胡萝卜片，把糯米圆子放在胡萝卜片上，开火蒸25分钟，起锅，撒上葱花即可。

----【蒸茼蒿菜】----

蒸茼蒿味道清香，口感鲜脆，特别好吃。这道菜一上桌，比大鱼大肉更受欢迎，喷香下饭又好吃，吃再多也不腻，

食材：茼蒿500克 大米粉80克 大蒜3瓣 生抽半勺 胡椒粉 盐少许

1，摘掉茼蒿的老根，清洗干净，把茼蒿切成1厘米左右的小段。

2，茼蒿里加入80克米粉，少许盐，拌匀。

3，蒸锅里的水提前烧开，铺上屉笼布，把拌好的茼蒿平铺在锅里，中火蒸8分钟即可。

4，热锅放少许油，放入蒜末爆香。加入蒸熟的茼蒿，调入半勺生抽，胡椒粉，翻炒均匀，起锅。

----【清炒荷兰豆】----

食材：荷兰豆200克 红椒半个 姜 蒜

1，荷兰豆撕掉两侧老筋，清洗干净。

2，锅里水烧开，下入荷兰豆焯水2分钟，捞起来沥干水分。

3，热锅放油，下入姜蒜爆香，加入荷兰豆炒几下，调入盐，鸡精，翻炒均匀起锅。

----【清蒸鲈鱼】----

春节家宴，一定要有鱼，才会年年有余，清蒸鱼寓意着事业蒸蒸日上。鲈鱼刺少，味道鲜美，营养丰富，补脑益智，特别适合做给老人孩子吃。

食材：鲈鱼1条 红椒半个 姜 葱（适量）

1，先切几片姜，葱白切段。剩下的姜，葱，红椒切成丝，放入清水中浸泡备用。

2，先从鱼背部挨着鱼骨划一道，然后把鱼身翻个面，从鱼中间垂直向下切到鱼骨处，再横着切至鱼头处。另一半也横着切至鱼尾处，注意不要切断了。

3，将鱼肚往两边拨开，摆入盘中，鱼身上撒上少许盐，放上几片姜片和葱段。放入开水锅中蒸8分钟即可。

4，倒掉鱼盘里的汤汁，夹出鱼身上的姜葱。将葱姜，红椒丝摆放在鱼身上，淋入蒸鱼豉油，再淋入1勺热油滋一下，美味即成。

----【可乐排骨】----

排骨搭配可乐一起烧，口感鲜甜，酱香味儿十足，比糖醋排骨还好吃，开胃又解馋，全家人都喜欢。

食材:排骨500克 可乐1罐 姜 葱（适量）

1，锅里加入冷水，下入排骨焯水，开锅后煮5分钟，捞起来清洗干净。

2，取净锅，锅里放入排骨，姜片，倒入330毫升可乐，2勺生抽，大火煮开，转小火焖煮20分钟。放入葱结，小火再煮15分钟后，将葱结取出，大火收汁，起锅。

----【山药羊肉汤】----

气血双补，健脾益胃，清甜滋补，好喝不油腻。

食材：羊腿肉1000克 铁棍山药1根 香菜 枸杞 红枣 姜 大葱（适量）

1，羊腿肉冷水下锅焯水，开锅后5分钟，撇去浮沫，捞起羊肉，沥干水分。

2，热锅放油，加入葱，姜煸炒出香味，放入羊肉煸炒1分钟，加入料酒炒干水分（这一步能去除羊肉的膻味），然后把羊肉转入电压力锅里，加入适量清水，按压牛羊肉档，压40分钟。

3，加入山药和红枣，再煮10分钟，调入盐，胡椒粉，枸杞，起锅。

----【八宝饭】----

过年的时候,每家每户都会吃八宝饭。八宝饭的寓意是家人团团圆圆，平安吉祥，最适合一家人一起食用，并且八宝饭也被寓意为聚宝盆，祝愿大家在新的一年里一家人能够财源滚滚。

食材：糯米300克 白糖2勺 红枣 葡萄干 枸杞 芝麻

1，糯米提前用清水浸泡一晚。

2，蒸锅里铺上屉笼布，放入泡好的糯米铺平整，把糯米蒸熟，趁热加入2勺白糖，拌匀。

3，小碗里面铺上一张保鲜膜，摆入果干，如图。

4，饭勺子沾水防粘，把蒸熟的糯米饭放入碗中1/3处，把米饭压紧实，然后在周围摆上一圈果干，再铺一层红豆沙，糯米饭。

5，用保鲜膜包起来，连碗一起放入冰箱里冷冻保存。随吃随取，蒸热即可上桌。