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---半杯水果的坚持---

---鲜果炒酸奶专营店---


this is "快手李"

“老李。两个芒果分杯，剩下一个火龙果、一个奥利奥、一个哈密瓜都是整杯，这一轮5份你这边排满了”

“好，票放这吧。”

“外卖再来两杯，一个抹茶红豆，一个木瓜，俩都是分杯”

“好，等这锅出了再做抹茶，旁边木瓜也能一块出来。”

“我再给你排一轮，不念了你按着号做吧”

“好的你先放那吧，我看着号炒。”

......


来自高峰期前台小姐姐与老李的对话。排上号的炒酸奶一轮又一轮，经常去西环路店的熊粉，或许会经常看到听到这一幕。

 Part 1 

夏天11:00正式营业开门

10:00你会看见老李就骑电动车到了

拉开店铺卷闸门

是老李提前到工作岗位

提前清洁好工具打扫好卫生

提前备好接下来上班要用的

新鲜物料

不仅是自己的准备工作

老李还会为小伙伴也备好

 Part 2 

那你说“快手李”

真的是因为他喜欢玩快手吗？

连行政1号我刚开始也这么以为

然而“快手李”并不玩快手

只喜欢闲了刷刷抖音看个乐

同伴一天下来炒三、四百份酸奶

而“快手李”却可以炒五百多份

“快手李”

是店里小伙伴送给他的称号

更是对他炒酸奶娴熟的一种赞美

//

偷偷看一眼忙碌时的老李↑

不仅酸奶炒得快

听！

“我要那个胖师傅给我炒的，

上次炒了那个味儿可好。”

尽管每份炒酸奶

都是严格按照标准炒制

但也和炒制手法

翻炒次数密不可分

所以好多人只会亲切的称呼他为

“胖师傅”

有时更会说

“不急等会也中，让那个胖师傅给我炒”

看！

是一天忙碌的工作结束了

老李清洁好工具打扫完卫生

和大家一起关门下班

//

日复一日年复一年

从14年夏天来到胖熊家至今

老李始终坚持着

自己的工作习惯和工作干劲

连王胖熊都忍不住说一句

“真省心！”

 Part 3 

胖熊家的成功

离不开王胖熊的用心经营

更离不开家庭成员们的

团结友爱

胖熊家

对顾客来说

是一个

吃炒酸奶的家

而对于员工来说

就是一个

用心工作

用心服务的家

每个人都是

家庭的

一名成员

每个人为家里

都会

尽心尽力

胖熊家

其实在胖熊家

每个人都有每个人的故事

每个人也都有自己的独特之处

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·END·

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文章转载自微信公众号胖熊家炒酸奶